1 tærte
Ingredienser
3 plader butterdej
3 aromatiske æbler i tykke både
2 spsk. rørsukker
1 tsk. kardemomme
25 g smør
Mascarponecreme:
250 g mascarpone
ca. ½ dl flormelis eller efter smag
korn af 1 stang vanilie
skal af ½ citron
1 spsk. citronsaft
2 spsk. mælk
Fremgangsmåde
Læg butterdejspladerne ovenpå hinanden og rul dem ud til en plade. Læg dejpladen i en smurt tærteform. Fordel æblebådene på dejen. Bland sukker og kardemomme og drys det over. Bag ved 175 grader (varmluft) i 20-25 minutter, til de er gyldne og gennembagte.
Rør mascarpone med flormelis, vaniliekorn, citronskal, -saft og mælk. Server tærten lun med mascarponecremen til.