4 pers
Ingredienser
2½ kg. revelsben
4 laurbærblade
10 hele peberkorn
1 spsk. groft salt
BBQ sauce:
1 spsk. worcestershiresauce
1 spsk. HP sauce
5 spsk. ketchup af god kvalitet,...
4 pers.
Ingredienser
1-1½ kg. kødfulde spareribs
smør eller olie
salt, friskkværnet peber
2 løg
2 fed hvidløg
1 dl tomatpure
2 dl bouillon
1 citron
1 tsk. tabasco
2 tsk. flydende...
4 pers.
Ingredienser
Sauce:
2 tomaer
1 ds. flåede tomater
4 fed hvidløg
1 peberfrugt
1 pillet løg, skåret i både
½ dl olivenolie
½ dl engelsk sauce
3 spsk. vineddike
2 pressede limefrugter
1 tsk. oregano
1 tsk. tørrede chiliflager
3 spsk. brun farin
salt, friskkværnet peber
Ribben:
ca. 1½ kg ribben
1 spsk. eddike
Fremgangsmåde
Sauce:
Det hele...
4 pers.
Ingredienser
1½ dl hoisin sauce
1½ spsk. friskrevet ingefær
1½ spsk. finthakket hvidløg
1½ spsk. soya
2 tsk. sukker
2 kg. spareribs
3 liter hønsebouillon
...
4 pers.
Ingredienser
2 dl perlespelt
vand + 1 spsk. groft salt
2 skalotteløg, finthakkede
1 fed hvidløg, finthakket
1½ spsk. olivenolie
1½ dl tør hvidvin
2½ dl grønsagsbouillon
skal...
4 pers.
Ingredienser
125 g gedeost, blød
3 kyllingebrystfileter
350 g friske, grønne bønner, nippede
3 forårsløg, finthakket
250 g frosne majskerner, optøede og afdryppede
1 dl speltkerner
2...
4 pers.
Ingredienser
2 dl speltkerner
4 æg
4 porrer
1 bdt. grønne asparges
2 hjertesalat
150 g store grønlandske rejer
1 bdt. kørvel
Dressing:
4 spsk. olivenolie
1½ spsk. hvidvinseddike
1 tsk....
2 pers.
Ingredienser
250 g laksefilet uden skind og ben
175 g rå tigerejer, optøet
1 dåse kokosmælk
saft af 1 lime
2 spsk. fishsauce
1-2 tsk. sambal...
Ingredienser
2½ dl kærnemælk
1 pk. Taco krydderi
30 g mel
1-2 tsk. salt
peber
2½ dl rasp
8 stk. kylling med ben
3 spsk. smør
...
4 pers.
Ingredienser
1 spsk. friskkværnet peber
2 spsk. muscovadosukker
2 tsk. stærk, røget paprika
2 tsk. Colemann's sennepspulver
1 spsk. tørret oregano
½ tsk. kanel
2 tsk. løgpulver
2...
4 pers.
Ingredienser
2 spidskål i både
1 spsk. løg, finthakket
4 spsk. rapsolie
1½ tsk. karry
1 æble i små tern
3 dl kikærter fra dåse, skyllet...
4 pers. som tilbehør til en kødret
Ingredienser
1 spidskål
1 dl tør hvidvin
60 g smør
salt, friskkværnet peber
lidt sukker
Desuden.
½ dl sherryeddike
1 dl god hønsebouillon
40...