2 pers. Ingredienser 1 culottesteg 200 g spidskål, fintsnittet 6 soltørrede tomater, udblødt i vand i 10 minutter 1 dl god olivenolie saft af ½ citron 3 fed...
6 pers. Ingredienser 750 g små, nye kartofler 500 g grønne bønner 1 rødløg 1 bdt. bredbladet persille, hakket 1 lille glas kapers 1 håndfuld frisk, høvlet parmesanost Sennepsdressing: 1...
Ingredienser 500 g oksemørbrad 2 spsk sukker lidt rosmarin 2 spsk salt 1 spsk rosepeber lidt salvie AVOCADOSOVS: 2 modne avocado 2 fed hvidløg lidt italiensk kryddersalt 4 spsk mayonnaise 2 spsk sennep Fremgangsmåde Graved oksemørbrad: Alle ingridienser blandes i en passende stor plasticpose, og mørbraden kommes i. Posen lukkes "løst", d.v.s. at der...
Ingredienser svinefilet eller letsaltet skinke 400-500 g 4 kviste rosmarin 1 mørk Ale (øl) 4 spsk. honning 4 dl kalvebouillon 100 g smør 2 fed hvidløg 2 gulerødder 2 løg 2...
4 pers Ingredienser 4 kyllingebrystfileter 50 g hasselnødder, ristede 50 g soltørrede tomater 2 spsk. kapers 50 g frisk, parmesan, fintrevet salt, friskkværnet peber ...
4-5 pers. Ingredienser 1 bornholmsk hane på ca. 1½ kg. 100 g bacon 2 spsk. smør 12 små perleløg 200 g champignon 2 spsk. mel 2 flasker rødvin 3 dl...
4 pers. Ingredienser 200 g røget bacon, skåret i tynde skiver 3 kviste frisk timian 1 kg. små, nye kartofler, kogte og afkølet 1 dl Hallmanns...
4 pers. Ingredienser 500 g grønne bønner salt 1½ dl piskefløde 3 spsk. purløg, klippet 2 æggeblommer salt, friskkværnet peber Fremgangsmåde Kog bønnerne i letsaltet vand til de er møre, men stadig sprøde. Lad dem dryppe af og kom dem i den gryde. Pisk fløde, purløg og ægge...
6 pers. Ingredienser Dej: 100 g koldt smør 200 g grahamsmel ½ tsk. salt 3-4 spsk. koldt vand Fyld: 200 g løg i tynde skiver 30 g smør¨ 300 g frisk...
2 pers. Ingredienser 1 rødløg i tynde både 3 fed hvidløg i tynde skiver 1 frisk, rød chili, finthakket 10 lyse, tørrede abrikoser, halverede 2 spsk. rapsolie 2...
8 træspyd Ingredienser 1 helt stykke kalkunbryst, 500-600 g 2 røde peberfrugter 6 skalotteløg Marinade: 2 dl olie (raps-, vindruekerne-, eller majsolie) ½ dl østerssauce 2-3 spsk. tamari ½ frisk...
2 pers. Ingredienser 1 spsk. olivenolie 2 løg i skiver 5 knuste korianderfrø ½ tsk. spidskommen 3 fed hvidløg, finthakket 1 dåse tomater 4 dl hønsebouillon salt, friskkværnet peber 1 dl...

Tilfældige Opskrifter