18 stk. Ingredienser 18 stykker rispapir Fyld: 1 salathoved evt. romaine 1 lille bdt. frisk mynte 1 lille bdt. frisk koriander (eller bredbladet persille 2 gulerødder ½ agurk Jordnøddedip: 1 dl ristede peanuts 1 frisk, rød chili 2 fed hvidløg 2 tsk. jordnøddeolie (eller rapsolie) 2 spsk. peanutbutter 1 spsk. hoisinsauce 1 tsk. sukker ½ dl...
4 pers. Ingredienser 1 bdt. tykke, friske hvide asparges 1 kg. levende, friske fjordrejer salt sukker 3 bdt. dild Mousseline sauce: 4 æggeblommer 1 spsk. citronsaft salt, friskkværnet hvid peber 250...
4 pers. Ingredienser 2 avocado, godt modne 2 løg, hakkede 2 fed hvidløg, finthakket 3 spsk. smør 1 dl friskpresset citronsaft 11/4 liter hønsebouillon ...
6 pers. Ingredienser 1 ciabattaflute, helst daggammelt ekstrajomfruolivenolie af god kvalitet Maldon salt 200 g blød gedeost i skiver 1 glas grillede peberfrugter 1 flaske balsamico glace ...
4 pers. Ingredienser 3 skiver hvidt brød 30 g smør 500 g friske champignon 1 fed presset hvidløg 8-9 dl grønsagsbouillon 1/4 tsk. stødt muskatnød 3 dl fløde 2 spsk....
4 pers. Ingredienser 1 1/4 kg butternut squash, skrællet, udkernet og skåret i tern 1 løg, hakket 1 gulerod, i tern 1 stilk bladselleri i tern 2...
8 pers. Ingredienser 1 pakke rispapir 1-2 hovedsalat 1 bdt. koriander 1 bdt. basilikum 1 bakke bønnespirer 400 g krebsehaler Hoisin dip: 4 spsk. hoisin sauce 1 spsk. fishsauce 1 tsk. friskrevet...
2 pers. Ingredienser 16 tigerrejer uden skal 3 lime 100 g brun farin 2 spsk. olie 25 g cashewnødder lidt salt, friskkværnet peber små, baby peberfrugter 1 ekstra lime til pynt Fremgangsmåde Rist rejerne i godt varm olie, til de er næsten færdigstegte. Derefter tilsættes farin, saft af 1 lime,...
4 pers. Ingredienser Pandekager: 1 æg 1½ æggehvide 3 dl mælk 1 dl koldt vand 100 g grahamsmel 1 tsk. rapsolie salt, friskkværnet peber Ostefyld: 11/4 dl hytteost 3 spsk. flødeost (evt. light) 2 spsk. rød pesto 250 g røget laks Fremgangsmåde Pandekager: Pisk æg og grahamsmel sammen i en skål. Tilsæt mælk og vand og...
4 pers. Ingredienser 600 g tigerrejer 2 fed hvidløg 1 bdt. bredbladet persille 200 g cherrytomater 3 spsk. smør 1 kvist frisk rosmarin salt, friskkværnet peber ...
Ingredienser 7-8 marinerede, gammeldags modnede sildefileter Dressing: 6 hårdkogte æg 1½ dl creme fraiche 18% 1 dl god mayonnaise 1 spsk. dijonsennep 1-2 spsk. god madraskarry salt, friskkværnet peber lidt...
4 pers. Ingredienser 1 kg. krabbekløer 2 kviste krondild 1 rød chili, frisk 1 citron 50 g sukker 200 g salt 5 liter vand lidt peberkorn 1 laurbærblad ...

Tilfældige Opskrifter