18 stk.
Ingredienser
18 stykker rispapir
Fyld:
1 salathoved evt. romaine
1 lille bdt. frisk mynte
1 lille bdt. frisk koriander (eller bredbladet persille
2 gulerødder
½ agurk
Jordnøddedip:
1 dl ristede peanuts
1 frisk, rød chili
2 fed hvidløg
2 tsk. jordnøddeolie (eller rapsolie)
2 spsk. peanutbutter
1 spsk. hoisinsauce
1 tsk. sukker
½ dl...
4 pers.
Ingredienser
3 dl rejer af god kvalitet
½ blomkål
1 bakke frisk spinat, grundig skyllet
1 rødløg, finthakket
3 spsk. olivenolie
1½ spsk. hvidvinseddike
1 spsk. frisk,...
4 pers.
Ingredienser
200 g kogte kikærter eller 1 dåse, godt skyllede og afdryppet
1 spsk. tahini
1 fed hvidløg, knust og finthakket
2 spsk. citronsaft
2...
4 pers.
Ingredienser
4-6 stilke bladselleri
Fyld:
75 g blød flødeost naturel
75 g blød blåskimmelost
2 spsk. piskefløde
paprika
Pynt:
valnøddekerner eller oliven
...
4 pers.
Ingredienser
1 godt italiensk brød
1 pakke krebsehaler, optøede hvis de er frosne
2½ dl creme fraiche 38%
saft og skal af ½ citron
salt,...
4 pers.
Ingredienser
5-6 små skiver brød italiensk brød
300 g kyllingelever
2 spsk. olivenolie
1 løg, finthakket
1 spsk. kapers
4 ansjosfileter, finthakkede
lidt hakket persille
...
4 pers.
Ingredienser
4 æg
16 tigerrejer med skal
Sauce:
20 g smør
1½ spsk. mel
2 dl mørk pilsner
½ dl fløde 13%
½-1 spsk. dijonsennep
30 g revet ost
salt,...
Lækre som forret og super velegnet til Tapas.
4 pers.
Ingredienser
8 store champignon
2 fed hvidløg
1 kvist bredbladet persille
salt
ca. 4 spsk. olivenolie
4-8 pillede, kogte...
4
Ingredienser
1-2 pakkergravadlaks, den bedste du kan finde
1 bakke rucolasalat, godt skyllet og slynget tør
1 moden avocado, skåret i både
lidt friskpresset limesaft
1...
4 pers.
Ingredienser
1 bdt. grønne asparges
150 g slikærter
1 bdt. radiser
1 bdt. dild
1 bdt. koriander eller bredbladet persille
Dressing:
1 spsk. eddike
2 spsk. olivenolie
1 tsk....
Super lækker forret.
Ingredienser
12 store rå rejer (tigerrejer)
25 g blødt smør
2 fed hvidløg, finthakket
2-3 spsk. finthakket persille
100 g udrullet butterdej
1 æggeblomme til...
10 stk.
Ingredienser
1 pakke gær
2 spsk. groft salt
1 liter vand, håndvarmt (37 grader)
1½ liter groft rugmel
5 dl hvedemel
2 spsk. kommenfrø, knuste i...
