Ingredienser
2 røde peberfrugter
½ mellemstort rødløg
3 store citroner
1 fed hvidløg
frisk persille
frisk basilikum
5-6 spsk. olivenolie
salt, friskkværnet peber
rødvinseddike
...
Ingredienser
1/4 dl pinjekerner
1 lille rødløg
1 fed hvidløg
½ dl kapers
½ dl grønne oliven, hakkede
2 spsk. hakket persille
1 spsk. citronsaft
1 spsk. olivenolie
revet skal...
4 pers.
Ingredienser
100 g bresaola
2 avocado, skåret i skiver og dryppet med lidt limesaft
1 håndfuld frisk spinat
125 g friskost med urter
8 skiver...
4 pers.
Ingredienser
1 blomkål
250 g brocoli
150 g sukkerærter
250 g frisk bælgede ærter
1 rød peberfrugt
2 spsk. smør eller olie
½ dl soya
friskkværnet peber
...
Let og meget fedtfattig ret.
1 pers.
Ingredienser
100 g sejfilet
friskkværnet peber
1 skive parmaskinke eller anden lufttørret skinke
125 g grønne bønner
1 tsk. olivenolie
salt, friskkværnet...
6 pers.
Ingredienser
2 knoldselleri
saft af 1 citron
100 g smør
1 tsk. spidskommen
1 dl piskefløde
friskkværnet peber og salt
...
2 pers.
Ingredienser
4 friske sildefileter
2 dl rugmel
½ tsk. sukker
1 spsk. grovkornet sennep
1 spsk. dijonsennep
1 æg
1 dl sødmælk
smør + olie til stegning
Kaperssmør
1 skalotteløg,...
Ingredienser
1 iceberg
½ rødkål
1 lille blomkål
ca. 300 g frisk spinat
1 mellemstort løg
450 g bacon
1 tube mayonnaise
frisk parmesanost
...
god til sandwich
Ingredienser
150 g creme fraiche 9%
1/4 tsk. dijonsennep, eller efter smag
4 spsk. purløg, finthakket
½ løg, finthakket
200 g kogt skinke i tern
salt, friskkværnet peber
Fremgangsmåde
Hak purløg og løg meget fint. Rør creme fraiche, sennep, purløg og løg sammen. Tilsæt de...
2 pers.
Ingredienser
2 laksesteaks
saft og skal af 1 citron
1 stjernefrugt i skiver
groft salt, friskkværnet peber
...
Ingredienser
2 kopper grovvalsede havregryn
1 dl solsikkefrø
½ dl sesamfrø
½ dl græskarkerner
1 dl mandler og valnødder
1 dl grove kokosflager eller kokosmel
½ dl tørrede...
stor portion
Ingredienser
2 kopper grovvalsede havregryn
5 korns flager (kan købet i supermarked)
1 dl solsikkefrø
½ dl sesamfrø
½ dl græskarkerner
1 dl mandler og valnødder
1...
