god til sandwich
Ingredienser
150 g creme fraiche 9%
1/4 tsk. dijonsennep, eller efter smag
4 spsk. purløg, finthakket
½ løg, finthakket
200 g kogt skinke i tern
salt, friskkværnet peber
Fremgangsmåde
Hak purløg og løg meget fint. Rør creme fraiche, sennep, purløg og løg sammen. Tilsæt de...
4 pers.
Ingredienser
2 fennikler
1 dl soltørrede tomater
1 fed hvidløg
2 skalotteløg
½ spsk. revet citronskal
1 spsk. citronsaft
½ spsk. revet appelsinskal
1 spsk. appelsinsaft
3 dl vand
½...
6 pers.
Ingredienser
1 bdt. radiser, hele
6 gule squash i grove stykker
100 g champignon, halveret
100 g blomkål i små buketter
1 broccoli i små...
Ingredienser
appelsinsaft
appelsinskal
groft salt, friskkværnet peber
et par dråber sesamolie
Fremgangsmåde
...
4 pers.
Ingredienser
Dej:
125 g mel
50 g grahamsmel
100 g smør
½ tsk. salt
1 æg
ca. 1 spsk. koldt vand
Fyld:
150 g kogt, røget skinke
2 hårdkogte æg
40...
4 pers.
Ingredienser
4 laksefileter
85 g limemarmelade
1 spsk. riseddike
1 tsk. fintrevet ingefær
3 tykke skiver lime
Urtesauce:
140 g fedtfattig yoghurt naturel
2 tsk. friskhakket mynte
1 tsk....
4 pers.
Ingredienser
½ lille rødkål
1 stor gulerod
2 røde æbler
1 spsk. citronsaft
1 mellemstort rødløg
100 g mager, reven cheddarost
Pynt:
strimler af frisk, rød chili
gulerodsstrimler
Dressing:
3 spsk. kalorielet mayonnaise
3 spsk. mager yoghurt naturel
1 fed presset hvidløg
1 tsk. paprika
1-2 tsk. stødt chili
1 knsp. cayennepeber
salt, friskkværnet peber
Fremgangsmåde
Del...
2 pers.
Ingredienser
400 g små kartofler, kogte
1 rødløg, finthakket
2 spsk. kapers
2 store håndfulde brøndkarse, grofthakket
150 g røget laks i skiver
Dressing:
1 spsk. dijonsennep
1...
4 pers.
Ingredienser
300 g pasta penne
2 kyllingebryster
125 g bacon i tern
saft af 1 appelsin
½ rød peberfrugt
½ frisk rød chili
2 fed hvidløg
salt, peber
rucola...
Sund og lækker hverdagsmad.
2 pers.
Ingredienser
2 laksefileter
ris
frisk esdragon
1 mango
1 rød peberfrugt
1 pakke sukkerærter
Fremgangsmåde
...
4 pers.
Ingredienser
2 bagekartofler
1 spsk. olivenolie
Maldon salt
2 hjertesalat
4 modne pærer
50 g valnødder
2 spsk. olivenolie
1 spsk. æbleeddike
½ tsk. salt
...
Ingredienser
150 g 3-farvet fusilli pasta (skruer)
120 g chorizo
4 tomat confites (8 halve - se opskrift)
5 blade bredbladet persille
5 blade basilikum
2 spsk....
