Ingredienser 400 g hakket oksekød 1 grøn peberfrugt 1 stort løg 1 ds. hk. tomater 2 ½ dl ris 1 bouillon terning ...
Ingredienser 2-3 skiver hvidt (almindeligt) franskbrød 10 g margarine Fremgangsmåde Franskbrøddet, som gerne må være tørt og gammelt, skæres i terninger af passende størrelse. Margarinen smeltes og brunes...
Ingredienser Kartoffel röstier (250 g) Fremgangsmåde Rösti kommer i forskellige størrelser, derfor anbefales det at veje mængderne af. Det kan ligeledes anbefales at tilberede dem i en bradepande dækket med...
Ingredienser 300-350 g oksekød i tern margarine 1 dåse hakkede eller flåede tomater 1 drænet glas perleløg 3 gulerødder 3 dl vand ½...
Ingredienser 400-500 g flæsk i skiver (ca. 9 skiver) Tilbehør: Kogte kartofler og Persillesovs ...
Ingredienser 2 fiskefileter (1/3 pose på 750 g) citron remoulade   Tilbehør Pommes frites Fremgangsmåde Se afsnittet om pommes frites. Når det ser ud, som om der er tyve minutter, til de er færdige, sætter man panden over med 3-4 mm olie i bunden. De dybfrosne fiskefileter...
Ingredienser 1 pose kartoffelkroketter (Pommes Noisettes, 600 g) Fremgangsmåde Kroketter bredes i et ildfast fad eller i bradepande foret med bagepapir og varmes i ovnen 30 min. ved 225...
Ingredienser 250-300 g hakket oksekød 1 l vand 2 bouillonterninger 1 dåse hvide bønner i tomat 1 dåse konc. tomatpasta (70 g) 50-100 g pastaskruer (1-2 håndfulde) ...
Ingredienser 1 poussin 500 g Tilbehør Løse ris Fremgangsmåde Kyllingen tørres af,...
Ingredienser 500 g hakket kalv og flæsk 1 dl rasp 2 æg 1 tsk. salt ½ dl fløde eller mælk 1 pk. bacon (150 g...
Ingredienser 6-7 mellemstore kartofler (600 g) vand 25 g margarine eller smør 1 dl mælk 2 tsk. salt Fremgangsmåde Kartoflerne...
Ingredienser 1 oksebøf (okseinderlår, entrecote, rib eye, farmerbøf, minutbøf m.m.) Fremgangsmåde ...

Tilfældige Opskrifter