header

Wienerschnitzel

Ingredienser

  • 1 kalveschnitzel 150-200 g
  • 1 æg
  • rasp
  • stegemargarine

Tilbehør

  • Grønsager og skivede kartofler

Fremgangsmåde

Rør ægget sammen, dyp schnitzlerne i massen og rul den derefter i rasp. Steges 5 minutter på hver side ved middel varme, til paneringen er brun. Brug ikke olivenolie til stegning, det smager ikke godt.