Grillstegte kyllingelår

2 pers.

Ingredienser

2 hele kyllingelår, ca. 500 g

Marinade:
1 spsk. olie
1 spsk. soya
½ spsk. flydende honning
½ spsk. sherry
1 fed hvidløg
10 g frisk ingefær
1 frisk rød chili
salt, friskkværnet peber

Fremgangsmåde

Rør marinaden af de nævnte ingredienser. Krydr lårene med salt og friskkværnet peber og vend dem i marinaden. Lad dem trække i mindst 30 minutter og gerne natten over. Steges på en varm grill i 30 – 45 minutter.
Server med en god kartoffelsalat eller en cole slaw.

Comments

comments