Ingredienser
150 g hvidkål
40 g hakket løg
70 g grøn peberfrugt i tern
70 g rød peberfrugt i tern
100 g revne gulerødder
15 vindruer, halverede uden sten
Dressing:
1 dl ylette eller yoghurt naturel
salt, friskkværnet peber
hakket persille
citronsaft
lidt sukker
Fremgangsmåde
Bland hvidkål, løg, peberfrugfter og gulerødder sammen i en skål. Tilsæt til sidst vindruerne. Bland ingredienserne til dressingen sammen. Smag til med sukker, citron, salt og friskkværnet peber. Hæld dresingen over salaten.
God til fjerkræ.