Pastaret

4-6 pers.

Ingredienser

1 dåse majs
½ agurk i små tern
200 g ristet bacon i tern
4 hårdkogte, hakkede æg
½ rød peber i tern
½ grøn peber i tern
1 lille finthakket løg
50 g let mayonnaise
6-8 spsk. fromage frais
salt, friskkværnet peber
paprika efter smag
ca. 300 g pasta

Fremgangsmåde

Bland peberfrugter og løg med mayonnaise og fromage frais. Smag til med salt, friskkværnet peber og paprika.
Vend majs, agurk, hakket æg og pasta i dressingen. Stil pastasalaten i køleskab i mindst 1 time, gerne natten over. Måske skal der tilsættes lidt mere fromage fraise efter den har trukket. Drys med ristet bacontern lige inden servering.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik