Kakao og kokosdrøm

Ingredienser

9 æggehvider
500 g sukker
4 spsk. kokosmel
2½ spsk. kakao
½ tsk. vaniliesukker
1 tsk. bagepulver
3 spsk. A-38 eller lign.
mel til ønsket konsistens haves

Fremgangsmåde

Æggehvider og sukker piskes godt og længe. Kakao blandes i og røres rundt. Kokosmel, bagepulver og vanilie kommes i og blandes sammen. A-38 blandes i. mel kommes i lidt efter lidt, indtil dejen har en god konsistens.
Bages ved 175 grader i ca. 40 minutter.

Comments

comments