header

Steaks med rødløg og persille

Ingredienser

4 store steaks
dijonsennep
2 rødløg, finthakket
lidt mel
olie til stegning

Fremgangsmåde

Bank bøfferne let og smør sennep på den ene side. Kom så rødløg på og drys mel over, men ikke for meget. Kom bøfferne på en stegende hed stegepande med olie – rødløg siden nedad.
Lad dem stege i 4-5 minutter og vend. Steg også den anden side 4-5 minutter. Tag dem af.