header

Cheddarost-/majsbrød

Ingredienser

5 dl friske majskorn
2½ dl revet cheddarost
2½ dl majsmel
1,2 dl mel
1 tsk. bagepulver
½ tsk. natron
11/4 tsk. havsalt
3 dl kærnemælk
2 æg
3 spsk. smeltet smør
1 bdt. frisk basilikum

Fremgangsmåde

Varm ovnen op til 200 grader. Smør en 20 cm. flad bradepande. Bland de tørre ingredienser sammen i en skål. Tilsæt kærnemælk, hele æg, smeltet smør, majskorn, ost og hakket basilikum.
Bages ved 35-45 minutter til brødet er gyldent.