Rissalat

4 pers.

Ingredienser

Kogt, afkølet ris til 4 pers.
1 pk. feta snack med grønne oliven og syltede hvidløg
6 tykke chorizo i strimler
1 spsk. tørrede tranebær, hakket
½ orange peberfrugt i tern
2-4 spsk. marinerede hvidløg

Dressing:
1 appelsin
1 spsk. olivenolie
Heibergs appelsin-/chiliolie
salt, citronpeber

Fremgangsmåde

Rist chorizostrimlerne.
Bland de kolde ris med alle ingredienserne – undtagen chorizostrimlerne.
Pisk dressingen sammen og rør også den i.
Inden servering toppes med den ristede chorizo.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik