header

Majschowder med cheddarost

6 pers.

Ingredienser

10 skiver bacon
1 spsk. smør
2 store hakkede løg
1/4 tsk. sellerifrø
2 ds. majs
½ liter mælk
lidt fløde
½ liter cheddaost i tern

Fremgangsmåde

Steg 6 af baconskiverne til de er sprøde. Smuldr dem og stil til side. Hak de andre 4 skiver. Smelt margarine i en gryde. Tilsæt bacon og steg det. Tilsæt løg og steg videre til de er bløde. Tilsæt sellerifrø, majs, mælk og lidt fløde. Varm det op, men lad det IKKE koge!!!
Tilsæt osteternene, 1 håndfuld ad gangen. Rør til de er smeltet, inden der tilsættes mere.
Server med bacon og brød.