Chili-lime marinade til kylling eller steaks

nok til 750 g kyllingebryst, 2 kg. hel kylling eller 750 g steaks

Ingredienser

3/4 dl frisk limesaft
skal af 1 lime
3/4 dl friskhakket koriander
3 fed hvidløg, knust og hakket
1-2 chilifrugter
½ tsk. spidskommen
11/4 dl olivenolie
salt, friskkværnet peber

Fremgangsmåde

Bland alle ingredienserne i en skål og pisk det godt sammen.
Mariner det valgte kød i marinaden – gerne natten over.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik