Pizza der ikke skal bages

4 pers.

Ingredienser

1 ciabattabrød eller 4 focacciaboller
200 g marinerede, grillede røde og gule peberfrugter
3 spsk. pesto
brøndkarse
100 g fetaost
sorte oliven uden sten

Fremgangsmåde

Skær ciabattabrød igennem på langs, og del det i 4 stykker. Eller skær bollerne igennem.
Lad peberfrugterne dryppe af. Gem olien. Smør brødene med pesto.
Fordel peberfrugtstykkerne over brødene sammen med brøndkarse, feta, oliven og dryp olien fra peberfrugterne over.

Comments

comments