Asiatisk hvidløgskylling

4 pers.

Ingredienser

1 kylling
3 spsk. olie
3 hele hvidløg
2 små røde chilipebre
2 dl hvidvinseddike
½ dl soya
3 spsk. flydende honning

Fremgangsmåde

Olie varmes i en gryde eller pande. Kyllingen skæres i mindre stykker og brunes godt på alle sider.
Hvidløg – delt i fed, pillede og grofthakkede – og chili tilsættes. Varmen reduceres og de øvrige ingredienser tilsættes. Det hele blandes godt og simrer til kødet er gennemstegt. Saucen skal koges ind. Pas på at det ikke koger for meget ind, der skal være lidt sauce til kødet, der gerne må se lidt glaseret ud.

Comments

comments