Hel, marineret kylling

Ingredienser

1 frisk kylling

Marinade:
3 spsk. olivenolie
1 spsk. dijonsennep
1 spsk. soya
4 spsk. Heinz ketchup
1 spsk. paprika
1 tsk. chilikrydderi
salt, friskkværnet peber

Fremgangsmåde

Pisk ingredienserne til marinaden sammen – det kan evt. også tilsættes lidt tandoorikrydderi.
Flå skindet af kyllingen. Del den i passende stykker. Prik hul i dem med en gaffel, for at marinaden lettere kan trænge ind i kødet. Pensl de enkelte stykker med marinaden og læg dem i et fad. Hvis der er mere marinade tilbage fordeles det over kyllingestykkerne. Når de har trukket i ca. 4 timer, tages de op. Pakkes i stanniol og steges ved 200 grader i ca. 1 time. Server med ris og karrysauce.

Skal de firma også bruge et godt ERP System?

Comments

comments