Pasta med skinke og fløde

3-4 pers.

Ingredienser

250 g bacon
200 g skinke i tern
1 bk. champignon
1/4 liter piskefløde
2-4 fed hvidløg
1 spsk. olie
pasta

Fremgangsmåde

Hak løget mens olien varmes op. Knus hvidløg med en bred kniv og hak det lidt. Svits det let sammen med løg. Skær bacon i mindre stykker og svits det med. Tilsæt snittede champignon. Hæld fløden ved og skru ned for varmen. Tilsæt skinketern EFTER fløden, ellers bliver de gummi-agtige. Krydr med reven muskatnød, oregano og friskkværnet peber. Lad retten simre til den er jævnet og server med frisk kogte pasta.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik