Marineret flanksteak

Ingredienser

1 flank steak, 1 kg.
11/4 dl olie
11/4 dl tomatjuice
11/4 dl soya
11/4 dl brun farin
3 fed hvidløg
friskkværnet peber

Fremgangsmåde

Skær diamanttern i flank steak’en. Skær hvidløgsfed i tynde skiver. Bland alle ingredienserne i en skål og rør det godt til sukkeret er godt blandet i. Hæld det i en pose og læg steak’en ned i. Lad det ligge i mindst 8 timer, gerne natten over.
Steg på panden eller på grill.

Comments

comments