header

Pizza farsbrød

Ingredienser

1 kg. hakket oksekød
2½ dl TUC kiks, knuste
2½ dl mælk
11/4 dl løg
11/4 dl frisk revet parmesan
2 æg
salt, friskkværnet peber
3 tsk. oregano
1 glas pizzasauce
2½ dl mozzarella

Fremgangsmåde

Alle ingredienserne til farsen (undtagen tomatsauce og mozzarella) røres grundigt sammen og kommes i en smurt brødform eller i et fad, formet som et brød. Bages ved 200 grader i 45 minutter.
Fedtet hældes fra og pastasaucen hældes over. Bages i yderligere 10 minutter, derefter drysses ost over og fadet sættes i ovnen til osten er smeltet.