Thai krebsehaler

4 pers.

Ingredienser

300 g optøede krebsehaler
kød fra 1 moden avocado i tern
2 stængler bladselleri i skiver
1 papaya i tern
1 fintsnittet forårsløg
2 fintsnittet hvidløg
2 små friske chili, finthakket
2 håndfulde koriander blade
Marinade:
reven skal og saft fra 2 lime
2 tsk. reven frisk ingefær
2 tsk. thai fiskesauce
2 tsk. majsolie
2 tsk. sesamolie

Julesalat
kryddergrønt

Fremgangsmåde

salat ingredienserne blandes med dem sammenrørte marinade. Portionsanrettes på blade fra julesalat og pyntes med kryddergrønt.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik