Kålsalat

4 pers.

Ingredienser

350 g snittet rødkål
2 Cox Orange æbler i tynde både
3 store groftrevne gulerødder
2 fintsnittede stilke bladselleri
ca. 1½ dl grofthakket, bredbladet persille
1 spsk. græskarkerner
1 spsk. ristede pinjekerner

Dressing:
1 spsk. olivenolie
1 tsk. frisk reven ingefær
1 tsk. honning
2-3 spsk. citronsaft
salt, friskkværnet peber

Fremgangsmåde

Bland ingredienserne til salaten. Pisk alle ingredienserne til salaten sammen og smag til med salt og friskkværnet peber, før den blandes omhyggeligt med salaten.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik