Grillstegte kyllingelår

2 pers.

Ingredienser

2 hele kyllingelår, ca. 500 g

Marinade:
1 spsk. olie
1 spsk. soya
½ spsk. honning
½ spsk. sherry
1 fed hvidløg
10 g frisk ingefær
1 frisk chili
salt, friskkværnet peber

Fremgangsmåde

Rør marinaden af de nævnte ingredienser. Krydr lårene med salt og friskkværnet peber og vend i marinaden. Lad dem trække i mindst 30 minutter og helst natten over. Steg dem på en varm grill i 15-20 minutter.
Vend dem flittigt undervejs.
Server med en god kartoffelsalat eller cole slaw.

Comments

comments