header

Halvfrossen italiensk chokoladetærte

Ingredienser

8 æg
150 g blødt smør
150 g flormelis
200 g mørk chokolade 70%
5 spsk. cointreau

Fremgangsmåde

Del æggene og kom æggeblommerne i en skål sammen med smør og flormelis. Pisk det hvidt og luftigt. Smelt chokoladen i vandbad eller forsigtigt i microovnen. Hæld chokoladen og cointreau i sukkerblandingen. Pisk æggehviderne til skum og vend forsigtigt chokoladen i blandingen. Hæld blandingen i en springform og stil det i fryseren om natten.