Tomat- og rød peber salat

4 pers.

Ingredienser

500 g faste tomater i både
1 rød peberfrugt i tern
½ agurk i tern
100 g fetaost i tern
50 g oliven
50 g marinerede hvidløg
100 g croutoner
Dressing:
2 spsk. balsamico
8 spsk. olivenolie
salt, peber

Fremgangsmåde

Bland alle ingredienserne til salaten med den sammenrørte dressing. Server det til grillet eller stegt fisk, fjerkræ eller kød med flutes.
Pynt med persille.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik