header

Flanksteak med rosmarin og hvidløg

Ingredienser

½ dl soya
½ dl olivenolie
4-5 fed hvidløg, maste og hakkede
2 stængler frisk rosmarin, nålene hakkes fint
3-4 spsk. honning
masser af friskkværnet peber

Fremgangsmåde

Kom alle ingredienserne i en plastikbeholder og rør rundt for at røre honningen godt ud. Kom flanksteak’en i. Kom låg på og ryst det godt. Stil i køleskab over eller endnu bedre. 1-2 dage. Vand flanksteak’en et par gange og ryst.
Kan enten steges på panden eller på grillen – pas på honningen gør at kødet kan blive sort!!