header

Honning-pekan kylling

Ingredienser

½ tsk. salt
friskkværnet peber
1 kylling delt i 8 stykker
½ dl honning
2 spsk. dijonsennep
3/4 tsk. paprika
1/8 tsk. hvidløgspulver
375 g knuste cornflakes
1½ dl finthakkede pekannødder

Fremgangsmåde

Forvarm ovnen til 200 grader.
Drys salt og peber på hver kyllingestykke og stil til side.
Bland honning, sennep, paprika og hvidløgspulver i en lille skål og bland det godt sammen. Bland cornflakes og pekannødder i en dyb tallerken. Pensl begge sider af kyllingestykkerne med honning-blandingen og dyp så i cornflakes-blandingen. Læg kyllingestykkerne på en bageplade og dryp lidt olie over. Bag i ca. 40 minutter eller til de er nok.