Makaroni salat

Ingredienser

250 g makaroni
1 stor rød peberfrugt
1 gørn peberfrugt
125 g salami
125 g emmentaler ost
1 løg
1 fed hvidløg
2 dl yoghurt
100 g mayonnaise
salt, peber
eddike
1 spsk. tørret dild
½ kop mælk, eller efter behov

Fremgangsmåde

Kog makaroni efter anvisning. Skær peberfrugt ud i små tern. Salami og ost skæres i tern. Hvidløg knuses og hakkes.
Yoghurt og mayonnaise blandes, smages til med salt og peber. Alt blandes og tilsidst tilsættes eddike og dild. Put mælk i hvis salaten ser ud til at være for tør.
Stilles i køleskab i 1 time inden servering.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik