header

Brownies

http://www.divxit.dk/indtastning/

Ingredienser

100 g god, mørk chokolade
100 g smør
225 g rør
2 æg
100 g hvedemel
2 spsk. usødet kakao
1/2 tsk. bagepulver
1/2 tsk. salt
50 g valnødder, hakkede

Fremgangsmåde

Smelt chokolade og smør i en skål over vandbad.
Pisk den smeltede chokoladesmør sammen med sukker og æg.
Sigt mel med kakao, bagepulver og salt og vend det i dejen.
Tilsæt de hakkede valnødder og hæld dejen i en smurt, lille firkantet form.
Bag kagen ved 180 grader i 20-25 minutter, indtil den har dannet skorpe og har sat sig. Kagen skal være fugtig indeni.
Lad kagen afkøle noget, inden den skæres i firkanter.