Couscous

4 pers.

Ingredienser

3 dl couscous
3 dl kogende grøntsagsbouillon
2 spsk fintreven skal af økologisk citron
2 spsk fintreven skal af økologisk appelsin
saft af ½ citron
1 håndfuld friske mynteblade, hakket
salt, friskkværnet peber

Fremgangsmåde

Kom couscous i en skål der kan tåle varme. Hæld kogende bouillon vand over og lad det trække under låg ca. 10 minutter, til al væden er opsuget.
Rør godt rundt med en gaffel. Bland med resten af ingredienserne og smag til.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik