Laks med sprødt låg

4 pers.

Ingredienser

4 laksefileter med skindside, men uden ben
2 spsk fintreven skal af økologisk lime
2 spsk fintreven skal af appelsin
2 spsk persille, hakket
2 spsk panko
8 valnøddekerner, hakkede
2 fed hvidløg, presset
salt, friskkværnet peber

Fremgangsmåde

Læg fisken på en plade med bagepapir.
Bland citrusskaller, persille, rasp, valnødder, salt, friskkværnet peber og knust hvidløg godt sammen. Fordel blandingen på fisken. Sæt fisken i ovnen ved 200 grader 12-15 minutter, til den er fast.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik