header

Kyllingefrikadeller med feta

4 pers.

Ingredienser

450 g hakket kyllingekød
1 blok feta, smuldret
3 gulerødder, fintrevet
1 håndfuld persille, hakket
1 håndfuld basilikum, hakket
salt, friskkværnet peber
olie til stegning

Fremgangsmåde

Bland alle ingredienserne, undtagen olien. Varm lidt olie op på en pande og form farsen til frikadeller. Steg dem ved middelvarme, til de er gennemstegte.