Thailandske kyllingefrikadeller

4 pers.

Ingredienser

1 bundt forårsløg, fintsnittet
lidt rasp
1 tsk. stødt koriander
1 pakke hakket kyllingekød
4 spsk. sød chilisauce
salt, friskkværnet peber
olie

Fremgangsmåde

Bland alle ingredienserne sammen og krydr med salt og friskkværnet peber.
Form til små frikadeller og steg i lidt olie på en pande, ved ikke for høj varme, for de bliver let sorte pga. chilisaucen.

Comments

comments