Kyllingesalat med æble og selleri

1 pers.

Ingredienser

50 g blandet salat
60 g kogt kyllingebryst
1 lille æble i smalle både
1 stilk bladselleri, hakket
25 g mangofrugt i tern
Dressing:
1 spsk. fromage frais
saft af ½ citron
1 spsk. frisk koriander
salt, peber
Tilbehør:
brød

Fremgangsmåde

Rør ingredienserne til dressingen sammen. Smag til med sukker, salt og peber. Skyl salaten og vend den med kyllingen skåret i skiver. Vend æble med selleri og mango, bland det i salaten. Hæld dressingen over og server med brød.

Comments

comments