Grillet feta

Forret eller tilbehør til kødretter, 4 pers.

Ingredienser

1 blok feta af god kvalitet, delt i 4
2 modne blommetomater, skåret små tern
½ peberfrugt i små tern
1 rødløg, halveret og skåret i tynde skiver
lidt friske oreganoblade
god olivenolie

Fremgangsmåde

Læg hvert stykke feta på et stykke stanniol. Fordel tomater, peberfrugt og rødløg ovenpå. Dryp med olivenolie og drys med oreganoblade. Pak godt ind og læg på grillen over inddirekte varme i 15-20 minutter.
Hvis det bruges til forret, så server med noget lækkert brød.

Comments

comments