Kyllinge-/baconpakker

4 pers.

Ingredienser

2 bdt. forårsløg i julienne
1 rød peber, i julienne
100 g friske, grønne bønner, nippet
100 g blandet salat, godt skyllet og slynget tør
400 g kyllingefilet, skåret i strimler
1 pakke bacon i skiver
sesamfrø
olie
salt, friskkværnet peber

Fremgangsmåde

Forvarm ovnen til 200 grader.
Varm lidt olie op på en pande og brun kyllingestrimlerne i et par minutter på hver side. Krydr med salt og friskkværnet peber.
Fordel kylling og grøntsager i 8 små bunker. Rul en skive bacon omkring hver. Bag dem i ovnen i ca 10 minutter, til baconen er sprød og gylden.

Comments

comments