header

Kylling i flødesauce

2 pers.

Ingredienser

2 kyllingebrystfileter, skåret i strimler
1 bdt. forårsløg, fintsnittet på skrå
250 g champignon i kvarte
100 g ærter, frosne
2½ dl piskefløde – eller madlavningsfløde

Fremgangsmåde

Varm lidt olie op på en pande og steg kyllingestrimlerne, krydr med salt og friskkværnet peber. Tilsæt champignons og lad dem svitse med i 5 minutters tid, til den væde de afgiver, er kogt ind. Tilsæt forårsløg, ærter og fløde og lad retten koge igennem. Smag til og server sammen med friskkogt pasta.