header

Løgsauce og sildefileter

2 pers.

Ingredienser

1 dåse matjesfileter

Sauce:
lidt smør
2 løg, skåret i skiver
1 skærm dild
salt, friskkværnet peber
dild

Fremgangsmåde

Smelt smørret i en gryde ved lav varme og damp løgene møre, de må endelig ikke tage farve, men de skal blive møre. Vend dildskærmen i og smag til med salt og friskkværnet peber.
Server til nye kartofler, matjesfileter og drysset med dild.