header

Steaks med feta

4 pers.

Ingredienser

200 g hel feta, skåret i skiver
12 bløde, soltørrede tomater
4 steaks af oksefilet a 180 g
salt, friskkværnet peber
smør

Fremgangsmåde

Smelt smørret på en pande og når det er bruset af, brunes bøfferne på begge sider, krydr med salt og friskkværnet peber.
Læg bøfferne i et ovnfast fad og læg skiver af feta og soltørrede tomater ovenpå. Sæt i ovnen ved 225 grader i ca. 4-5 minutter.