Blød nougatcreme med syltede appelsiner

4 pers.

Ingredienser

Syltede appelsiner:
100 g rørsukker
½ dl vand
1 appelsin (økologisk)

Creme:
100 g blød nougat
100 g creme fraiche 38%

Fremgangsmåde

Skær appelsinen i tynde skiver. Kom vand og sukker i en gryde og varm det op, læg appelsinskiverne i og lad det simre til lagen er kogt ind. Det tager ca. ½ times tid. Lad dem afkøle.

Tag creme fraiche ud, så det får stuetemperatur.
Skær nougat i mindre stykker og smelt ved lav varme. Rør creme fraiche sammen med den smeltede nougat, til en mousse og fordel i glas. Stil på køl, til det skal serveres. Server med de syltede appelsiner.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik