Spidskålsssalat med gorgonzola

4 pers.

Ingredienser

50 g valnødder, let ristede på en tør pande
100 g gorgonzola
1 dl god olivenolie
2 spsk. hvidvinseddike
salt, friskkværnet peber
1 spidskål
100 g røde, stenfri druer, halveret

Fremgangsmåde

Pil de yderste blade af spidskålen, halver den på langs og skær stokken væk. Skær resten af kålen i strimler.
Pisk gorgonzola, olie, eddike, salt og friskkværnet peber sammen og smag den til. Hæld dressingen over spidskålen og vend det godt rundt.
Drys med halve, riste valnødder og halverede druer. Server med lækkert brød til.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik