Mandelmakroner

30 stk.

Ingredienser

400 g mandler, malet til mel
fintrevet skal af 1 citron
2 tsk. bagepulver
2 æg
200 g flormelis
1 tsk. orangeblomstvand (fås i indvandrerbutik)

Fremgangsmåde

Pisk 1 æg og 1 æggeblomme sammen med flormelis. Tilsæt de øvrige ingredienser og ælt det hele godt sammen på køkkenbordet. Hvis dejen er meget tør, kan lidt af den overskydende æggehvide tilsættes. Gnid hænderne med smagsneutral olie og rul så dejen til ovale kugler på størrelse med valnødder. Tryk dem lidt flade i en skål med flormelis og sæt dem på en bageplade. Bag ved 180 grader i ca. 15 minutter.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik