header

Sanwich med æbler og bresaola

4 pers.

Ingredienser

100 g bresaola
2 avocado, skåret i skiver og dryppet med lidt limesaft
1 håndfuld frisk spinat
125 g friskost med urter
8 skiver god fuldkornsrugbrød
1 æble med skræl, skåret i tynde skiver

Fremgangsmåde

Smør rugbrødet med friskosten og læg dem sammen med spinat, avocado, æble og bresaola.