Italiensk torsk

4 pers.

Ingredienser

800 g torsk, med skind, uden ben
groft salt, friskkværnet peber
1½ dl blandede krydderurter (persille, dild, timian, esdragon og basilikum), hakket
4 spsk. groftrevet skal fra økologiske citroner

Fremgangsmåde

Krydr fisken med salt og friskkværnet peber. Bland krydderurter med citronskal og fordel det på fiskestykkerne. Læg fisken med skindsiden nedad på en havegrill og grill, til fisken er fast hele vejen igennem.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik