Kartoffelsalat med spidskål

2 pers.

Ingredienser

1 spidskål, groftsnittet
300 g små, nye kartofler, kogte og pillede
2 fed hvidløg, knust og finthakket
1 stort bdt. dild, finthakket
salt, friskkværnet peber
1 spsk. smør
lidt olie

Fremgangsmåde

Varm lidt olie op i en stor pande og sauter spidskålen, til den falder lidt sammen, krydr med salt og friskkværnet peber. Kom kartoflerne ved og lad dem stege lidt med. Tilsæt hvidløg og lad det hele stege, til kartoflerne er gennemvarme og kålen mør, men stadig med bid. Tilsæt smør og dild, vend det hele godt rundt og smag til.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik