Blommecrumble

4 pers.

Ingredienser

12 modne blommer, halverede og sten taget ud
1 dl brødkrumme, groftrevet
10 g blødt smør
2 spsk. rørsukker
1 tsk. kanel
4 spsk. græsk yoghurt
lidt ahornsirup

Fremgangsmåde

Smør en tærteform og fordel blommerne i det. Rør smør, brødkrumme og kanel sammen, smuldr det over blommerne og bag ved 200-225 grader i ca. 20-30 minutter, til blommerne er møre og overfladen sprød.
Rør yoghurt med lidt ahornsirup og server til.