Frikadeller med kokosmælk

4 pers.

Ingredienser

500 g hakket kalv og flæsk
groft salt, friskkværnet peebr
1 spsk. grøn karrypasta
3 æg
2 dl kokosmælk
1 stor håndfuld basilikum, hakket

Fremgangsmåde

Rør farsen sejt med lidt groft salt. Rør æggene i et ad gangen. Rør karrypasta og kokosmælk i. Tilsidst vendes hakket basilikum, salt og friskkværnet peber i. Form til frikadeller og steg i olie på en pande, til de er gyldne og gennemstegte.

Comments

comments

DEL
Tidligere artikelMad ud af huset
Næste artikelIndkøbspolitik